2017年 10月 03日 ( 1 )

チャリティーお料理教室

東日本大震災のチャリティー料理教室に行ってきました。


なんとも豪華な講師陣と

豪華なお料理とワインでご満悦。
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お土産にパンも頂いてきました^^

一時期パンやお菓子作りにはまりましたが

最近は全く作ってないなぁ~。

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東北のいちご農園の方々もいらっしゃっていました。


「本当に突然目の前から何もかも無くなったのです」


そうお話しをされていました。

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ゼロどころか

マイナスからのスタート。


「やっぱり、イチゴを作りたい!」

そう思って、もともと経営していた

イチゴ農園を再生させたそうです。

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さらっとお話しされていましたが

絶望と悲しみと

ぶつけどころのない怒りを乗り越え

立ち上がってきた姿は

とても強く、そして優しさに溢れているように感じました。

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今回のお料理教室は

講師陣のデモンストレーションを見て

実際に自分が作ることは無いのですが

約3時間半、とても楽しく

お聞きすることができました。
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リゾットも習ったのですが、これはすぐにでも
実践できそうです♪

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デザートも美味しかった。

飴細工も目の前で見せて頂けて楽しかった♪
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調理学校で開催されたのですが

学校の先生や学生さんも手伝われていて

講師陣もこの学校の卒業生が沢山いらっしゃいました。


学生に社会に出ている料理人の活躍している姿を見せることで

職業に対するプライドや

社会で働き活躍することへの憧れを

持ってほしいという話をされていました。


今回50名の募集でしたが

すぐに満員御礼! 

行けてラッキー♪なチャリティー料理教室だったのです♪




by koko_boko_koko | 2017-10-03 09:36 | days

愛犬、Mシュナウザーの♂MOGの事、私の趣味のことなどを綴っています♪


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