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フラワーアレンジメント~片山真美子先生~

お誘い頂いて

ジェルダン・ドゥ・ボヌールで行われた

片山真美子先生のフラワーアレンジメントと

フレンチの会に参加してきました。



片山真美子先生は東京を拠点とする

Musee d’ Art Floral を主宰されています。


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お花を習ったこともないので

どうなることやらと思っていましたが・・・

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先生がわかりやすく丁寧に教えてくださいますので

私でもどうにかなりました!

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完成!

なんだかちょっと???ってところは

先生がぱぱっと手直ししてくださいました。



沢山の方が参加されていましたが

こういうことをすると

本当に個性が出ますよね。


皆さんの作品を見るのも楽しかった。

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フラワーアレンジメントの次は

楽しみにしていたお食事♪
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まだまだ寒い日が続く札幌ですが


色とりどりの綺麗なお花とお料理に


ああ、早く春にならないかな~!!!って

待ち遠しくなりました。
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誰と、いつ、どんな場所で


食事をするのか。。。。


お料理が美味しいと感じるのは

勿論味も大切だけれど

味だけの問題ではなくて

その場の空気とか自分や相手の精神状態とか

いわゆる「環境」に大きく影響されると感じます。

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そんな「環境」の一つに入る


テーブルフラワーも自分好みのものだったり


食卓に彩を添える大切な要素になりますよね。


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お肉も柔らかくて美味しくって


デザートも種類も豊富で美味しくて

またまた食べ過ぎちゃいましたが

楽しいひと時になりました。

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我が家に帰って自分で作った

アレンジを飾ってみると

インテリアにマッチしてお部屋が華やかになりました♪




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家にお花があると やっぱりいいですね♪

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自分で作ると愛着が沸き

長持ちさせようと こまめにお水をあげたり

霧吹きしてみたり・・・・^^


また機会があったら習いたいな~♪




by koko_boko_koko | 2018-02-22 09:54 | days

夫が帰って来ると・・・


夫、帰省中のため

我が家は肉祭り。


年末に頂いたステーキ肉を焼きました。


本当はこの日、夫は外食予定でしたが


急遽違う日になったとのことで


慌てて冷凍してあったお肉を解凍しました。


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  せっかくのステーキなのに


付け合わせも適当で


 なんだか見栄えが・・・ -。-;


パパが帰ってきているときは

パパの横の椅子に座らせてもらえるMOG。

うっすらと写り込んでいます^^
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でも柔らかくておいしいお肉だったので

結果良し!としましょう!


by koko_boko_koko | 2018-02-15 09:00 | days

バレンタイン JEAN-PAUL-HEVIN×PORSCHE


今日はバレンタインですね💛


昨日から帰省している夫から


なぜか私がチョコレートを貰いました。


・・・ってか夫が貰ったチョコレートを

私にくれたのですがね^^






おおおお!

これは、私の大好きな

JEAN-PAUL-HEVINではないか!


「for Porsche 」って書いてあるように


JEAN-PAUL-HEVINとPORSCHEのコラボチョコ。


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二つもらったので


惜しみなく食べちゃいます!

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by koko_boko_koko | 2018-02-14 09:03 | days

エルムガーデン アイスレストラン

北海道の四季は日本の中でも

とりわけ はっきりとしています。



冬が長ければ長いほど 春が待ち遠しい。

雪に覆われた季節は

それはそれで素晴らしい文化や

楽しみ方もありますが


寒いとMOGの散歩も辛い・・・

除雪も辛い・・・・

灯油代、高い!(笑)


冬は北海道を離れたくもなったりしますが・・・・



それでもやっぱり

自分の生まれ育った札幌が好き!




前置きが長いですが


そんな北海道の四季折々の自然が楽しめるレストラン。


エルムガーデンさんへお邪魔しました。

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雪に覆われた庭園。

緑の季節や紅葉も素敵だけれど


鳥や虫の声も聞こえない

アスファルトを走る車の音も聞こえない。


静まり返った森は、なんだか厳かな気持ちになります。






エルムガーデンは現在「アイスレストラン」を開催中。

その名の通り、氷で作ったレストラン。


一日2組限定です!

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毎度の事ながら、照明も綺麗で本当にうっとり!

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 しろくまマスターがお出迎えしてくれます。
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このアイスレストランで前菜を頂いて

あとは温かい室内で食事を楽しむのです。



暖かい紅茶とイチゴの食前酒と

エルムガーデンのお出汁。

寒い中でいただくと尚更美味しい!
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前菜がなんとも斬新!

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ブランケットや手袋などの防寒対策グッズも貸し出してくれますが

私は着物でお伺いしたので寒くありませんでした!


食前酒と前菜を頂いた後は

ぬくぬくの室内へ。


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次々とお食事が運ばれてきます。



小林料理長の作るお料理は毎度美味しくて

期待を裏切られたことはありません。
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このほかにもお料理があったのですが

途中カメラの設定がおかしくなり

なんだかピンとのあってない写真になっていましたー。-;

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この日着たお気に入りのお着物。


私は自分では着物を着れないから
(浴衣は着れるけど)

家に着付けに来てくれる方にお願いしています。


家に来てくれて3,000円!!


安いですよね!


重い荷物を持って歩かなくてもいいし

本当にありがたい!

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しかも着物のプロなので早くて上手い!



北海道の長い寒い冬も

ワクワクするようなイベントがあれば

楽しくて嬉しいですよね♪


エルムガーデンさん、次はどんなイベントで

楽しませてくれるのか!!

今から楽しみです!




by koko_boko_koko | 2018-02-08 09:10 | days

こうして今日も生き延びる!



なんだか年度末になると


やはり忙しくなり


そうなると食生活が乱れちゃったりします。


外食が多くなったり


買い物に行く気力もなくなると

冷蔵庫が空っぽになり


休日に起きて「お腹すいた・・・」と思っても


そうめんぐらいしか無い事もあります -。-;



かろうじて 冷蔵室にあった

玉ねぎとトマトとマッシュルームと


冷凍庫にあったひき肉でミートソース。


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インスタントの缶詰のパスタソースとか
ちょっと苦手なんです。


あ、でもインスタントラーメンは食べます。
 

こうして今日も生き延びた(笑)


少し真面目に自炊生活を整えようっと。





by koko_boko_koko | 2018-02-07 08:53 | days

MOGの好きなおやつと私の好きな食べ物

最近のMOGのお気に入り。馬アキレス。

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両手で押さえて食べる姿が可愛い~💛

前々から気が付いていましたが
MOGはこの馬アキレスが大好き。

いつも行くお店では欠品している確率が多く
ようやく見つけてオトナ買いしてきました。



最近の私は・・・


お友達とお寿司ランチ


お寿司大好き!

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初めて行ったお寿司屋さんでしたが

すごく美味しいの!

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それほど量を食べられないので

どうせ食べるなら

美味しい物を食べたい!


・・・って思うようになったのは

年齢のセイでしょうか?
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何はともあれ

寒い冬を

私もMOGも元気いっぱい過ごしています^^






by koko_boko_koko | 2018-02-06 11:22 | days

おNEWな圧力鍋


かれこれ15年ぐらい使っていた
圧力鍋が壊れたので買い替えることに。

以前使っていたのはティファール。
(なぜか夫が買ってきた)

色々迷って今回もティファールのこちらにしました。


タイマーもついてるし

中籠もついているから蒸しもできる。

蒸し器がない私にとっては嬉しい。

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他のメーカーで

もっとオサレなビジュアルのも色々あったので

迷いましたが・・・・


そうそう毎日圧力鍋を使う訳でもないので

費用対効果を考えた結果、これになりました♪



早速使い方を覚えがてら

ビーフシチューを作ってみました。
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今までと違う機能は

急冷がボタン一つでできるという事。

以前つ使っていたのは蓋にお水をかけて冷やさないと

蓋が開けられなかったのでこれは嬉しい。


タイマーは別に必用ないかなと思っていましたが


ついているとやはり便利。

火加減を教えてくれたりするので

うっかり焦がすなんてのも防いでくれます。


とりあえず、我が家は圧力鍋料理が

暫く続きそうです^^


by koko_boko_koko | 2018-01-23 13:40 | days

すすきの川甚さんへ!

私の所属する国際ソロプチミストの移動例会で

さっぽろすすきのの老舗料亭「川甚」さんへ

行ってきました。




・・・老舗料亭

私の生活パターンでは

来る機会も無かったので

いそいそと出かけてきました。


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お料理がおいしくて!

こういう場所のお料理って

どうなのかしら? って


さほど期待してなかたのですが(失礼!)



美味しい♪♪
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日本食って本当においしいなと

最近つくづく思います。

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このあたりでだんだんお腹が

一杯になってきましたが・・・
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最後のごはんも頂きます。

最中ごはんは温かいまま出てきて

こちらも手作りとのこと。


袋から出して、出汁をかけて

お茶漬けでいただきました。

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デザートのゴマプリンの

これまた美味しいこと💛

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ご厚意でマグナムのシャンパンも開けて頂き


美味しい赤ワインもいただき



お楽しみの芸者さん登場。

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丁度1年前にも違う場所でお会いしたことがある芸者さん。

1年前のその時が初舞台ということで

ものすごく緊張されていた様子を見ていたので

印象に残っていた方でした。


あとでその話をすると

芸者さんも覚えていてくれました。

「覚えています。あの辺の席にお座りでしたよね!」って。


すごい!たくさん人がいたのに覚えていてくれるなんて♪

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私の中では「料亭・芸者さん」といえば


お金持ちのおじちゃまや

政治家、財界人が悪だくみをするときに

(悪だくみと決めつけるww)



利用する・・・・


みたいな印象だったのですが(笑)

(おぬしも悪じゃのぉ~~ みたいな)



ある程度年齢を重ね


「オトナ」としての振る舞いができるのであれば


こういう席を持つのもいいですよね!


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今回ご一緒していただいた

ソロプチミストのメンバーの中で

最年少の私は

何年経っても後輩ができず

いつまでも年下ですが


可愛がってもらって有り難い。


私も久しぶりに着物を着て

楽しい一日でした♪
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初めて自分用に自分で仕立てた

紬の着物。

長襦袢や帯、帯揚げ、帯締め

フルセットで揃えたので

結構な出費でしたが

それでも何かの折に着ていけるので重宝しています。


1年に数回は着物を着る機会も作りたいものです。



by koko_boko_koko | 2018-01-22 11:01 | days

今年初のすすきのは・・・。


先日今年初めてのすすきのへ。


初めて行ったワインバー


好きな雰囲気のお店でした。


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最近大好きな

いぶりがっこ×クリームチーズ。
最中に入っているのが可愛い💛

生ハムとかも食べたけど・・・

写真撮り忘れた・・・。


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食べたりなかったので(笑)

次の店でもお肉やら何やらを沢山食べて

お腹いっぱいで幸せでした♪








by koko_boko_koko | 2018-01-19 09:45 | days

キーマカレー ~好きな物を好きなだけ~


年末年始の暴飲暴食がたったのが

「あれ食べたいな~」と思うものがなく

お腹は空くけどなんか食欲が出ない・・・

ってことが続いていたのですが


突如食欲が沸き

「カレーが食べたい!」ってことで

キーマカレーを作りました。

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何故キーマカレーかというと

圧力鍋が壊れているので

かったいお肉が入ったカレーを食べるぐらいなら

キーマカレーの方が美味しいから。




ひとたび食欲が出たら

もっと食べたくなり・・・・



「よし!今日は好きな物を好きなだけ食べよう!」ってことに。



いや、普段も食べてるんだけどね(笑)



シャンパンと果物、トリュフのポテチ
チョコレート、チーズ♪




↓写真は少しずつ盛り付けてるけど

もちろん途中でおかわりもしてるの。

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ついつい作りすぎた残りのカレーは


翌日のブランチに。


チーズをのせてオーブンで焼いて

焼カレー風にして食べました。

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外食も好きだけど

やっぱり自分で作った物も

美味しいですよね~。



あ! 壊れた圧力鍋!


考えたらもう15年ぐらい使っていたので


惜しみなくお別れして


新しいのを、さきほどポチっとしました。


届いたらビーフカレーを作ろうっと!



by koko_boko_koko | 2018-01-17 09:51 | days

愛犬、Mシュナウザーの♂MOGの事、私の趣味のことなどを綴っています♪


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