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これが私の18番パウンドケーキ!


まだまだ私の粉物ブームは継続中。


色々パウンドを焼いてみた結果


こちらが今のところ私の18番に決定。



オレンジピールとカカオパウダーで


割としっかりめの食べ応え。


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今の時代は便利ですね。


何か疑問に思う事や


ちょっと知りたい事って


YOUTUBE先生や


クックパッド先生が教えてくれる。


ちなみに私は浴衣の着付けもYOUTUBE先生に習いました!


最近はいつもお菓子作りの動画を見ています。


これまた楽しいの!


卵を混ぜて色が変わっていく様子や

メレンゲの固さとか、文字だけの

説明ではわからないところも

画像でみるとわかりやすいのです。


by koko_boko_koko | 2018-04-23 12:28 | sweets

抹茶ロールケーキ

ゴルフが中止になった週末。


ぽっかり空いたので


ロールケーキ作っちゃったもんね。




いつものロールケーキのレシピに


抹茶大匙2プラス。


抹茶の生地にしてみました。


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巻きが・・・



ちょっと甘かったかな。


きゅっと閉めるのが足りなかったね。



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小豆クリームとかにしても美味しいよね、きっと。


でも私、どうしてもイチゴがいいの!



ああ、楽しい!お菓子作りって楽しい♪





by koko_boko_koko | 2018-04-18 09:00 | sweets

さし色はPINK


模様替えをしたら

ピンクのクッションが欲しくなり

Amazonでカバーを購入。


2枚買ったつもりが

一袋4枚入りで8枚も買っちゃった!WW


ってことは、、、


激安でした!!


でもいくら激安でも8枚もいらないからww





じゃじゃん。

こんな感じになりました。

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ピンクのクッションを入れる前 ↓ ↓

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やっぱりPINKのクッションあった方がいいね。


以前は黒のクッションだったんだけど


めちゃくちゃゴミが付く素材だったので


出してなかったんです。




やっぱり さし色を入れたら お部屋が明るくなります!




ついでに?

ラグも敷きました。


以前もチャレンジしたのですが


ウチノアレがアレなもんで

諦めていたのですが


やっぱり敷きたいので

リーズナブルな洗えるものを購入~。

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MOGもコロコロとラグの上で

転がっていました。^^



割と小さい頃から


部屋を自分好みにする事が好きでした。


好きなテイストとか家具の話とか


MSのリフォームした話とか


そのうちいつか書いておこうと思っています。




by koko_boko_koko | 2018-04-17 08:40 | インテリア

のんびりの週末

週末はゴルフの予定が天気が悪くて中止。


2週連続中止になってしまいましたー。-;



そんなこんなで空いた時間は


ゆっくり家事をしたり、MOGとのロング散歩に行ったり。




ちょっと無理かな?と思いつつ


大き目の掛布団を洗濯機で洗ったら



洗濯機が壊れました。


布団も破けました!!


ふんだりけったり。



気分なおしに一人飲み。
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席を少し外したら

MOGが座ってた・・・・




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MOGの膿皮症は


現在安定していますが


まだ抗生剤の注射が効いているので

これがきれてから、どうなるのか・・・。


収まってくれるといいのだけどね~。


by koko_boko_koko | 2018-04-16 09:10 | days

気分転換の模様替え 

休日の夕方



ふと、、、思い立って 模様替えをしました。





アフターの写真から。




じゃじゃーん。



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あ、せっかく写真撮ったのに


黒いクッション置き忘れた! 

(黒のクッションを置いた方がゼブラが引き締まるの!)


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以前はね、こうだったのね。↓ ↓


椅子がお部屋の中央にあります。
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リビングを二つにわけて使ってる感じ。
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MS購入時に、本来和室だった部屋を

ぶちぬいてリビングにしてるので

まぁ、扉がないだけで本来の使い方といえば

そうなんだろうけどね。



テレビまでの距離が遠くなったので


私は全く見えません。
*レーシックした目がまた経年劣化?で裸眼では
遠くが見えなくなっちゃいました。


でもテレビを見ないからいいのです。



少し小物の配置を変えたり


ラグを敷いたりしようかなと考えています。

(実はもうラグ購入済)











by koko_boko_koko | 2018-04-11 15:13 | インテリア

抹茶のババロアとドライフルーツのパウンドケーキ


家にいる時間が好きです。


なんてことないお掃除したり

洗濯したりお料理したり、時間に縛られないで

自分の好きなことをしたいようにするのです。



居心地の良い空間はやはり我が家。



先日作った抹茶のババロア。


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こっそり置いたシルバーのワンコは

クリストフルのもの。

「シュナウザー」と書いてあったけど


どうかな(笑)・・・。ま、テリア系だよね。





こちらは引き続き絶賛マイブームのパウンドケーキ


ドライフルーツをラム酒で漬け込んで混ぜてます。
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ラム大好きなので仕上がりにも

砂糖とお水、ラムを少し入れたものを

焼きたて熱々のうちにハケでつけてから冷ましています。


1日、2日経った方がもっとしっとりして美味しい。






by koko_boko_koko | 2018-04-10 09:11 | sweets

続・膿皮症撲滅への道


MOGの膿皮症の経過。


以前の記事は ↓

順調だったのですが悪化 -。-;



やはり病院に行きました。


そして検査してもらって菌を特定すると


MOGの菌はぶどう球菌で耐性菌とのこと。



なるほどね、薬が効かない理由がわかって良かった。


ただ、薬がまるっきし効かないというわけでもなく


ある程度は効くので

ひどくなったら投薬。


それ以外はやはり薬用シャンプー等で


悪化しないように付き合っていくしかないようです。


保湿もとても大事だそうです。


薬用シャンプーはカサカサしがちなので


引き続き以前のコンディショナーを使っています。



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MSに引っ越ししてきてから

乾燥が気になって、この冬加湿器を1台増やしました。


自分のためと思っていましたが

MOGにも大切だったのね、良かった^^



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かゆいとか


いたいとか


おなかすいたー とか


言葉を持たないので


気づいてあげないとダメですね。


by koko_boko_koko | 2018-04-09 14:38 | dog

抹茶のパウンドケーキ

先日弾丸で東京に行ってきました。


桜も見ないで帰ってきました。


札幌から行った私にとっては


え?夏?ってぐらいの陽気で温度計は25度でした!




東京に行く前日に作った

抹茶のパウンドケーキ。

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これ、matferの16センチ型で焼いたもの。


一人でも食べられる量なのが嬉しい。


朝食にも、おやつにも

ちょこちょこ食べると


あっという間になくなるのです。



by koko_boko_koko | 2018-04-07 22:00 | sweets

オレンジとジンジャーのパウンドケーキ

先日焼いたオレンジとジンジャーのパウンドケーキ。



これ、しっとり食感。


美味しい。


グランマルニエが入っているから

オトナの味ね。


素材や素材の状態により

食感が変わったりするので

素材の特性を知ることが大事なのね。

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よくお菓子作りの本とかお料理の本とかを見てても


単純に作り方の手順は書いてあっても


・何の為にそうするのか

・その作業をすることによってどうなるのか・・・


その理由が詳しく書いていない事が多いですよね。



まぁ、「基礎知識」として

解っていることが前提なのかもしれないですが・・・。



だから例えば失敗して


もっそもそのケーキやクッキー


めちゃ固いパンができたとしても


・何がダメだったのか


・どこを改善すればいいのか



それがわからない時があるのね。


手探りで進む楽しさもあるけれど


できれば失敗したくない(笑)



焼きっぱなしなので単純で簡単そうに見える

パウンドケーキ。


焼けば焼くほど奥深いわww





これが作りたいがために

オレンジミンスをたっぷり買ってしまって


あと、何作ろうかなと考え中。


消費期限はまだまだあるから大丈夫~。


マフィンに入れたり、ヨーグルトに入れたり

あ、チョコレートにもあうし

紅茶に入れたりでもいいね!




by koko_boko_koko | 2018-04-05 09:11 | sweets

着物で初桜会席~エルムガーデン~


大好きなエルムガーデンでランチしてきました。


現在「初桜会席」を実施中。


桜はまだ1か月ぐらい先になりそうな札幌ですが


桜のイメージのプロジェクションマッピングや

室内に大胆に飾られた桜を見ながらお食事ができるのです。

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いくらごはん♪



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奥の引き出しをあけると


それぞれに


色とりどりのお料理が入っているのです。

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一つ一つのお料理が

本当においしくて


ものすごく手がかかっているのがわかります。
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貝殻の器をあけると


ちらし寿司が入っていました^^

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なんだか上手くお料理の写真が撮れなかったのですが

全体像はこんな感じです(エルムガーデンのサイトから拝借)


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途中桜のプロジェクションマッピングも上映され

ああ札幌にも早く桜が咲かないかな。

早く暖かくならないかな。



って待ち遠しくなりました。

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デザートも可愛い♪


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この日も張り切って着物で行きました!

桜会席なので

ピンクの半襟をつけてみました。

帯揚げも薄い紫。


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着物を着る機会をこれからも意識して


作ろうかなって思っています。


by koko_boko_koko | 2018-04-02 09:02 | days

愛犬、Mシュナウザーの♂MOGの事、私の趣味のことなどを綴っています♪


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